正在生齿老龄化程度不竭加深、全平易近健康认识日益加强的当下，慢性病防治成为社会普遍关心的核心。我国保守的油茶财产，凭仗其奇特的健康价值，正在守护健康取鞭策村落复兴历程中饰演着愈发主要的脚色。正在保守医学典籍中，对油茶的药用价值早有记录。《本草纲目》记录其“润肠通便、去痰垢”，《本草纲目拾遗》也提及它有清胃解毒之效。现代科学研究表白，茶油中不饱和脂肪酸含量达93%，油酸含量达80%，能无效降低胆固醇和甘油三酯，断根基，防止心脑血管疾病，改善肠道功能。茶油中的角鲨烯、维生素E等活性物质，更是慢性病防治的天然良方。

　　宁德九展对油茶财产的贡献贯穿全财产链。春辉生物（九展品牌）研发的专利无机肥无偿供茶农利用，提拔了油茶产量和质量。正在加工环节，先辈出产线茶油度。正在包拆上，包拆盒专利无偿供茶农利用，既美妙又能产物，削减运输损耗。公司已成功申请50多项专利，此中25项发现专利，目前已有13项发现专利成功。

　　宁德九展农业无限公司（以下简称“宁德九展”）结合顶尖科研机构，耗时13年，成功研发出经国度卫健委核预备案的“九展茶油巧克力”。该产物选用优良茶油，操纵纳米乳化专利手艺将液态茶油转为固态，不只保留其养分价值，还丰硕了口感。此外，还融合了多种无益成分，协同提拔慢性病防治结果。

　　为科学验证产物功能，宁德九展取福建天怡现代农业合做开展了系统性的临床察看。研究笼盖老中青分歧春秋段人群，成果显示：持续食用三个月后，75%的“三高”人群血脂、血压、血糖目标较着改善；82%的胃肠不适人群反酸、腹缩等症状获得缓解。将保守药食同源食材取现代食物科技相连系，是功能性食物成长的主要标的目的。“茶油巧克力”的研发，为慢性病防治供给了新的炊事选择。

　　然而目前，对油茶的系统性研究仍较为匮乏，大多集中正在养分成分阐发和体外尝试，针对各类人群的临床研究及分析使用研究较少，了油茶潜力的阐扬。

　　目前茶油巧克力正在多个电商平台健康食物类目销量领先，荣获国际食物博览会立异产物，已取多家大型连锁超市和电商平台告竣持久合做。